(da quello che so, non esistono dizionari Italiano/Irlandese e viceversa, pertanto per ora metterò nella lista solo quelli Inglese/Irlandese)

• Irish Dictionary - Pocket Oxford

• Grammatica e dizionario del Gaelico d'Irlanda
  Kay McCarthy & Anna Fattovich - Keltia Editrice

  Credo sia il primo libro in Italia che raccolga le basi di grammatica del Gaelico d'Irlanda ed un piccolo dizionario
  

• Irish - A Complete course fo beginners (+ audiocassetta)
  D. Ó Sé & J. Sheils

  E' un corso per principianti. Se c'è la possibilità di ascoltare la cassetta è meglio, poichè capire la pronuncia delle parole irlandesi spiegate a chi parla inglese non è facilissimo.

• Learn Irish with ... Now you're talking (+ audiocassette)
  Éamonn Ó Dónaill

  E' un corso per principianti basato su un corso televisivo proposto dalla BBC.

• Irish is Fun-tastic!
  Séan Ó Riain

  Simpatico corso a fumetti, dove vengono illustrate un sacco di situazioni divertenti con i dialoghi scritti in inglese e in gaelico. Alla fine di ogni capitoletto, è presente un riassunto della grammatica e degli esercizi (la cui soluzione è presente in fondo al libro)

Altri libri sull'argomento

• Antica lirica irlandese
  a cura di M.Cataldi - Einaudi Editore
  
  Raccolta di antiche liriche dell'Irlanda, con testo a fronte.